Trinkwasser

Deutschland hat eines der am strengsten kontrollierten Trinkwassersysteme der Welt. Die Wasserwerke prüfen regelmäßig auf zahlreiche Parameter und sorgen dafür, dass das Wasser die gesetzlichen Anforderungen erfüllt. Das bedeutet jedoch nicht automatisch, dass das Wasser, das letztlich aus deinem Wasserhahn kommt, exakt dieselbe Qualität besitzt wie am Ausgang des Wasserwerks. Zwischen Wasserwerk und Trinkglas liegt oft ein langer Weg und genau dieser Teil wird häufig übersehen.

Wo die Verantwortung des Wasserwerks endet

Die Kontrollen der Wasserversorger beziehen sich in erster Linie auf das öffentliche Leitungsnetz. Sobald das Wasser jedoch in die Hausinstallation gelangt, spielen weitere Faktoren eine Rolle:

• Alter der Leitungen
• verwendete Materialien
• Armaturen und Dichtungen
• Stagnation des Wassers
• Wartungszustand der Anlage

Was beim Wasserwerk einwandfrei war, kann sich auf dem Weg durch das Gebäude verändern. Deshalb ist die Qualität am Wasserhahn nicht ausschließlich von der Qualität des Wasserwerks abhängig.

Alte Leitungen können Stoffe ins Wasser abgeben

Vor allem in älteren Gebäuden können noch Materialien vorhanden sein, die heute kritisch betrachtet werden.

Dazu gehören beispielsweise:

• Bleileitungen
• ältere verzinkte Stahlrohre
• bestimmte Kupferinstallationen
• nickelhaltige Bauteile

Je nach Zustand, Wasserchemie und Nutzungsverhalten können Metalle ins Trinkwasser übergehen. Besonders relevant ist das für Säuglinge, Kleinkinder und Menschen mit erhöhter Empfindlichkeit.

Biofilme: Die unsichtbare Welt in den Rohren

Viele Menschen stellen sich Wasserleitungen steril vor. Tatsächlich bildet sich jedoch in praktisch jeder Wasserleitung ein sogenannter Biofilm. Dabei handelt es sich um eine dünne Schicht aus Mikroorganismen, die sich an Oberflächen anlagert. Das ist zunächst ein normaler Vorgang. Probleme können entstehen, wenn:

• Wasser längere Zeit steht
• Leitungen selten genutzt werden
• Temperaturen ungünstig sind
• die Anlage Mängel aufweist

Dann können sich bestimmte Keime stärker vermehren.

Warum stehendes Wasser problematisch sein kann

Ein oft unterschätzter Faktor ist Stagnation. Wenn Wasser über Stunden oder sogar Tage in Leitungen steht, verändert sich seine Zusammensetzung.

Dabei können:

• Metalle leichter ins Wasser übergehen
• Mikroorganismen zunehmen
• Geruch und Geschmack verändert werden

Besonders betroffen sind:

• Gäste-WCs
• selten genutzte Duschen
• Kelleranschlüsse
• Außenwasserhähne
• leerstehende Wohnungen

Was du selbst tun kannst

Die gute Nachricht: Viele Risiken lassen sich mit einfachen Maßnahmen reduzieren.

Wasser nach längerer Standzeit ablaufen lassen

Wenn Wasser mehrere Stunden in den Leitungen stand, kann es sinnvoll sein, es kurz laufen zu lassen, bis frisches Wasser aus dem Netz nachströmt.

Alle Entnahmestellen regelmäßig nutzen

Auch selten genutzte Wasserhähne sollten gelegentlich geöffnet werden, um Stagnation zu vermeiden.

Alter der Hausinstallation kennen

Vor allem bei älteren Gebäuden kann es hilfreich sein, sich über die verwendeten Leitungsmaterialien zu informieren.

Zum Trinken kaltes Wasser verwenden

Warmwasser löst Metalle leichter aus Leitungen und Armaturen. Deshalb sollte Wasser für Getränke, Kochen oder Säuglingsnahrung grundsätzlich aus der Kaltwasserleitung entnommen und bei Bedarf anschließend erhitzt werden.

Wird Trinkwasser eigentlich auf alles geprüft?

Nein.

Die Trinkwasserverordnung legt fest, welche Stoffe und Parameter regelmäßig überwacht werden.

Eine vollständige Analyse auf alle denkbaren Umweltchemikalien, Industriechemikalien, Medikamentenrückstände oder neu auftretende Schadstoffe findet jedoch nicht standardmäßig statt. Die Analytik entwickelt sich ständig weiter, und neue Substanzen werden häufig erst Jahre später routinemäßig berücksichtigt.

Das bedeutet nicht automatisch, dass das Wasser belastet ist. Es bedeutet lediglich, dass „geprüft“ nicht gleichbedeutend mit „auf alles untersucht“ ist.

Fazit

Leitungswasser gehört in Deutschland grundsätzlich zu den am besten kontrollierten Lebensmitteln überhaupt. Gleichzeitig endet die Geschichte nicht am Wasserwerk. Die Hausinstallation, das Alter der Leitungen, Stagnation und die Nutzung des Wassers können beeinflussen, was letztlich in deinem Glas landet.

Es geht dabei nicht um Angst. Sondern um Bewusstsein.

Denn wer versteht, wie Trinkwasser tatsächlich seinen Weg bis zum Wasserhahn zurücklegt, kann fundiertere Entscheidungen für den eigenen Haushalt treffen.